Sustainability is een van de meest besproken onderwerpen binnen voeding: die laatste is immers verantwoordelijk voor 26 tot 34% van de globale uitstoot. Doordat duurzaamheid zo centraal op de radar staat van bedrijven, circuleren er ook wel wat onwaarheden in de markt. Tijd om enkele van die mythes te doorbreken.

Mythe #1: “Lokaal kopen is de oplossing voor sustainability”