De muren rijzen op, de kabels worden aangelegd, de zones krijgen vorm. Voor het eerst komt Rebuild The Store uit de puur technische fase en gaat het een zichtbare fase in: die waarin een Delhaize-supermarkt voor onze ogen vorm krijgt. In deze derde aflevering ziet Nicolas Dardenne zijn project eindelijk tastbaar worden. De aanleg van de elektriciteits- en datanetwerken, de installatie van de koelsystemen, de aanwerving van personeel en zelfs het uitstippelen van het klantentraject zijn niet langer plannen op papier: alles wordt in de reële ruimte georganiseerd.