Vlaanderen wil 'Silicon Valley van duurzame voeding' worden

Vlaams minister van Landbouw Jo Brouns (CD&V) heeft een voedselstrategie gepresenteerd om ervoor te zorgen dat iedere Vlaming gezond, kwaliteitsvol en duurzaam voedsel op zijn bord krijgt. Maar veel enthousiaste reacties zijn er niet.

“Vlaanderen wil ‘het Silicon Valley van duurzame voeding’ worden”, zei Vlaams minister van Landbouw Jo Brouns (CD&V) gisteren bij de voorstelling van de Vlaamse voedselstrategie die de naam ‘Go4Food’ kreeg. Het plan werd uitgetekend door het department Landbouw en Visserij, in samenwerking met een voedselcoalitie van partijen die bezig zijn met voeding, van boerenorganisaties over supermarkten en universiteiten tot ngo’s. Het moet er mee voor zorgen dat Vlaanderen een strategische autonomie krijgt op vlak van voeding en moet Vlamingen kwaliteitsvol, betrouwbaar en duurzaam voedsel garanderen. ‘Go4Food’ mikt op een duurzame en performante landbouw via 19 doelstellingen, die variëren de strijd tegen voedselongelijkheid, faire voedselprijzen en groeiend vertrouwen in voedingsketens. Nu de oorlog in Oekraïne de zwakke punten en de afhankelijk heeft blootgelegd en de klimaatopwarming de druk verhoogt, is de nood daartoe groot.