Dankzij het vijf jaar geleden opgerichte Agronuts ontstond een lokale productieketen voor hazelnoten die op haar manier wil voorzien in een deel van de Belgische vraag. De eerste noten zijn geoogst en de eerste verwerkte producten hebben het atelier verlaten. Tijd voor een stand van zaken met Benoît Genin, bestuurder en medeoprichter van Agronuts.