+ Plus Interview Stefan Goethaert (Colruyt): “Onze klanten willen duurzamer consumeren”

Een belangrijke primeur in ons land: Colruyt geeft klanten de mogelijkheid bewuster en duurzamer te shoppen door de Eco-Score van voedingsproducten weer te geven via zijn app SmartWithFood. Gesprek met Stefan Goethaert, de bezieler van het project.

Waarom bieden jullie de Eco-Score aan? 

Bij een marktonderzoek enkele jaren geleden kwam aan het licht dat klanten van Colruyt belang hechten aan vier zaken: gezondheid, ecologische impact, maatschappelijke impact en dierenwelzijn. Voor gezondheid is er intussen de Nutri-Score, maar voor de andere belangrijke thema’s vroegen we ons af hoe we onze klanten konden begeleiden om er bewuster mee om te gaan. Zo zijn we bij Eco-Score uitgekomen. Onze klanten willen duurzamer leven en consumeren.