+ Plus Job onder de radar Opstaan om 4u30 voor perfect gebakken broodjes

Achter de geruststellende geur van versgebakken brood en een goed georganiseerde bakkerijafdeling staat personeel dat bereid is om een beroep te aanvaarden dat slopend en verre van eenvoudig is. Vroeg opstaan, een strak tempo om alles klaar te hebben voor de opening: een broodnodig werk dat de klant nooit ziet. Een ontmoeting met Céline Guillemin, 39 jaar, verantwoordelijke voor de bakkerijafdeling van de Intermarché in Waver.