Gondola Day Mr. FoodTech: Johan Jörgensen, al twintig jaar bezig met het verbinden van voeding, ecologie en innovatie

Johan Jörgensen is een van de sprekers op de Gondola Day die op 21 mei aanstaande plaatsvindt. Als strategisch adviseur en systeemdenker werkt hij op het snijvlak van voeding, ecologie en institutioneel ontwerp. In professionele kringen staat hij bekend als Mr. FoodTech. Hij heeft twintig jaar lang startups geholpen hun visie te verfijnen en grote bedrijven, steden en regio's begeleid bij hun transformatie naar duurzamere voedselsystemen.