In 2025 steeg de omzet van verse voeding met 4%. Die groei is deels het gevolg van hogere prijzen, maar ook van een iets hoger volume per aankoop. Tegelijk verschuift het retaillandschap: hard discount blijft terrein winnen binnen verse voeding, terwijl het aandeel van grotere supermarkten onder druk staat. Ook op productniveau zijn er duidelijke bewegingen. In dit artikel brengt VLAM, op basis van cijfers van YouGov België, de belangrijkste evoluties in het thuisverbruik van verse voeding in kaart.
Registreren neemt slechts enkele minuten in beslag. Dit is om onze inhoud beter af te stemmen op onze lezers. Ontdek hier de voordelen:
Wil je op de hoogte blijven van het laatste retailnieuws (Magazine), onze evenementen (Society) of onze opleidingen (Academy)?