Mister Fixit. Met die bijnaam kwam Rami Baitiéh, voormalige CEO van Carrefour Frankrijk, twee jaar geleden aan het hoofd van de noodlijdende Britse supermarktketen Morrisons. Onder zijn impuls knoopte het bedrijf opnieuw met winst aan. Hoe kijkt hij naar consumptie en de toekomst van de foodretail?