Om de twee jaar onthult SIAL Parijs de belangrijkste wereldwijde trends uit de voedingssector. Een studie van ProtéinesXTC, een agentschap gespecialiseerd in communicatie, innovatie en voeding, geeft een overzicht van de verschillende innovaties per markt. We selecteerden 7 landen. Ontdek de belangrijkste trends per peiler (gezondheid, plezier, welzijn, ecologie, enz.) en een top 3 van de categorieën die in 2019 de meeste innovaties kenden. De categorie “non-alcoholische dranken" was waarschijnlijk de meest innovatieve wereldwijd. 

Duitsland