Lidl lanceert eigen burgers en gehakt zonder vlees

Lidl tilt haar vegetarische aanbod naar een hoger niveau en pakt vanaf deze week uit met haar ’Next Level Meat’-gamma, een eigen assortiment met burgers en gehakt zonder vlees. De smart discounter houdt de prijs bewust laag om vleesvervangers voor iedereen betaalbaar te maken. 

Belgen eten 8,8% minder vlees dan tien jaar geleden, zo blijkt uit cijfers van het Belgische statistiekbureau Statbel. In 2018 consumeerde de Belg zo’n 75,2 kg vlees, terwijl dat in 2010 nog 82,4 kg was. Vooral de consumptie van rund- en kalfsvlees daalde fors. Die ging op acht jaar tijd met net geen 20 procent naar beneden. En dat is iets wat ook smart discounter Lidl niet ontgaan is. De supermarktketen zag het aanbod van vegetarische en veganistische alternatieven in drie jaar tijd met liefst 60% stijgen.