Ooit was kauwgom het ultieme impulsaankoopproduct: snel meegegrist aan de kassa en laagdrempelig geprijsd. Vandaag staat die vanzelfsprekendheid onder druk. Recente NielsenIQ-cijfers tonen een daling in waarde en een lichte terugval in volume. Hoe komt dat en hoe spelen retailers en producenten daarop in?