+ Plus VLAM De warme maaltijd van de Belg

Met de Consumptietracker 2024 biedt VLAM een uniek en representatief inzicht in het dagelijkse voedingsgedrag van Belgen tussen 18 en 75 jaar. Op basis van 7.300 consumptiedagen, verzameld via een doorlopende ‘day after recall’ bevraging, wordt in kaart gebracht wat, wanneer, waar en door wie er gegeten wordt. In het meinummer brachten we al een beeld van het voedingspatroon van de Belg van ontbijt tot avondsnack. In dit nummer focussen we op de warme maaltijd. En wat blijkt? Seizoenen en weekdagen beïnvloeden het eetgedrag aanzienlijk: in het weekend en tijdens de zomer wordt vaker buitenshuis gegeten en grijpt men sneller naar feestelijke of verwenproducten zoals frietjes, gebak en alcohol. Op weekdagen overheersen functionaliteit en gewoonte, met een voorkeur voor traditionele producten en thuisbereide maaltijden.