+ Plus Opinie Yold is Gold: wanneer de voedingskoopkracht verschuift … en de retail aarzelt om te volgen

Het debat over de koopkracht voor voeding is alomtegenwoordig geworden. Inflatie, keuzes maken, promoties, dalende volumes. Toch blijft een essentieel deel van het consumptielandschap onderbelicht: dat van de consumenten die, ondanks de economische spanningen, blijven uitgeven. Niet uit onbezonnenheid, maar vanuit het vermogen om te kiezen. Dit zijn de ‘Yolds’, de 55- tot 75-jarigen die noch als gepensioneerden, noch als residuele consumenten leven.