Een grondige renovatie is vaak een noodzaak in de levenscyclus van een supermarkt. Soms verloopt de transformatie door de werkzaamheden in fasen op te splitsen, waarbij de delen die op dat moment worden verbouwd, worden afgesloten. Soms vereist de omvang van de werkzaamheden een radicalere maatregel. Dat is het geval bij Delhaize Beersel, dat zijn gebruikelijke thuishaven heeft verlaten om tijdelijk voor anker te gaan … in Ukkel!