+ Plus Franchise Stef Nuyts: “Ik zag het voorbije jaar drie ervaren medewerksters vertrekken”

#1 2023 was een bewogen jaar voor zelfstandige supermarktuitbaters door de hogere energie-, loon- en grondstofkosten, het dalende volume en klanten die op hun centen letten. Maar hoe beleefden zelfstandigen zelf het voorbije jaar en wat verwachten ze van 2024? Ontdek het in onze dagelijkse serie. Starten doen met Stef Nuyts van Spar Lambrechts. 

Volgend jaar krijgt één van de Kempense winkels van Spar-ondernemer Stef Nuyts een grondige make-over. Deels om te vernieuwen, deels om het personeelsprobleem aan te pakken, vertelt hij. “Het is echt moeilijk geworden om mensen te vinden.”