Wat ging er zoal over de tongen in de wandelgangen van de editie 2016 van de SIAL? De Brexit uiteraard, en de risico’s die de uittreding van de Britten uit de Europese Unie zal meebrengen voor de voedingsindustrie. Al werd daar voorlopig nog in bedekte termen over gesproken. De sector hoopt echter dat er genoeg compromissen zullen kunnen gesloten worden om essentiële akkoorden te vrijwaren. Voorlopig geldt het adagium ‘Wait and See’. Ondertussen hielden onze redacteurs de ogen open en sprokkelden ze de volgende informatie op de beurs in Villepinte.