+ Plus Kan ik de baas spreken? In Schaarbeek brengen twee zussen een nieuwe versie van de mediterrane supermarkt

Acadia en Grace Kriakos zijn erin geslaagd kracht te putten uit een familiedrama. Hun Great Market in Schaarbeek is uitgegroeid tot een unieke plek waar culturen, smaken en familieverhalen samenkomen. Great Market is niet alleen een supermarkt maar ook een eetgelegenheid, die zich onderscheidt door zijn aanbod van producten uit het Middellandse Zeegebied. “Wij brengen een assortiment dat je maar zelden aantreft in een klassieke supermarkt.” De landen die het best vertegenwoordigd zijn in het aanbod, zijn Syrië, Libanon, Turkije, Griekenland, Italië, Spanje en Portugal. Bovendien staat de winkel bekend om zijn vijf grote ateliers. “Onze werkplaatsen zijn vrij zichtbaar voor de klanten, zodat zij elke stap van de bereiding kunnen volgen.”