Het is de grote gezondheidszorg die momenteel voor veel ophef zorgt. Na de PFAS-kwestie en die van de hormoonverstorende stoffen maakt het publiek zich zorgen over de aanwezigheid van zware metalen op het bord, en dan vooral over één daarvan: cadmium. Het FAVV wijst op het bestaan van risicovolle productiegebieden in voormalige industriële gebieden, maar blijft geruststellend over de naleving van de normen die niet overschreden mogen worden.