Of het nu gaat om de werkdag, het dagelijkse woon-werkverkeer of hun privé-tijd, steeds meer mensen zijn terug onderweg. Tegelijkertijd zijn er ook veel mensen die hun leven bewust willen vertragen. Covid-19 heeft op beide bewegingen zijn impact gehad.  Ook onze eetgewoonten worden door deze paradox beïnvloed: gemaksvoedsel wordt steeds populairder, vooral onder jonge mensen, terwijl een voedsel-"tegenbeweging" zich sterk maakt voor "slow food" en duurzaamheid.

Deze beide voedseltrends hebben grote gevolgen voor retailers, die aan alle behoeften van de consument proberen te voldoen. 

Daarnaast zijn er ook nog uitdagingen zoals channel blurring, e-commerce, de last mile, de korte keten, ... waar fabrikanten en retailers in de versrayon mee te maken hebben.

Er is dus weer meer voldoende inhoud om een heel verscongres te vullen.

Bent u op zoek naar inspiratie, ervaringen, nieuwe inzichten rond dit uitdagend onderwerp, kom dan naar dit congres.

Gil Dumarey - "Trends in vers met o.a. blurring van foodservice en retail - herkomst van product - route to markets - nieuwe business modellen in vers"

UpFresh
CEO

Jan De Boeck - "Trends in het aankoopgedrag van vers in en na corona en welke rol speelt prijs hierin"

GfK
Research Consultant

Filip Fontaine - "De 5G van ons koopgedrag"

VLAM
Algemeen Directeur

Koen Piessens - "ALDI – Vers Voorop"

Aldi
Managing Director Sales

Fréderique Henderickx - "Food Safety Culture, basis voor bestaansrecht"

Normec Foodcare
Business Unit Director

Dylan Naoki Le Rest - "Fresh Insight"

NielsenIQ
Analytical Consultant

Sabine De veilder - "Collaboration model for food transformation"

Arvesta
Chief Marketing Officer

Waarom je dit congres niet mag missen

  • Wat zijn actuele  trends in vers?

  • Leer van ervaringen met innovatieve vers concepten

  • Ontmoet belangrijke actoren uit de supermarkt- en de verssector

  • Netwerk drink met proevertjes van innovatieve startups in vers

Taal

Iedere spreker presenteert in zijn/haar moedertaal.

 

Prijs

De deelnameprijs is 375€. Deze opleiding is gratis voor bedrijven met een Gondola Professional Membership.