Vidéo Constantin Tramini (Prego!) : “On n'est pas touchés par les difficultés que l'horeca a”

Place au 16ème épisode de Friendly or Spicy. Cette semaine, c’est au tour de Constantin Tramini, managing director chez Prego! de répondre à nos questions.

Celui qui a ouvert et aussi fermé des magasins ne s'en cache pas. Franchises, qualité non négociable, positionnement de traiteur assumé plutôt que fast-casual : Constantin Tramini a parlé de ce qui fait vivre ou mourir un point de vente, sur le pari du franchisé passionné... et sur l'entrepreneuriat.

Friendly ou Spicy ? Regardez tout de suite !