Versmarkt en delicatessenzaak Atelier C in Herentals is allesbehalve een doorsnee voedingswinkel. Met een focus op ambacht, kwaliteit, traiteur en beleving tillen eigenaars Cédric Goris en Sofie Michielsens hun concept naar een hoger niveau. “We hebben bewust alles anders aangepakt. We hebben niet voor de gemakkelijkste weg gekozen, maar daardoor kunnen we wel zelf alles beslissen.”