Productie van vlees in België met 17.000 ton gedaald

Volgens het dagblad L'Avenir zou ons land in 2011 17.000 ton minder vlees hebben geproduceerd. Deze daling zou een gevolg zijn van de daling van de koopkracht. Met uitzondering van gevogelte bedraagt het aantal geslachte dieren in 2011 12,8 miljoen (waarvan 11 miljoen in Vlaanderen).

Ondanks deze productiedaling blijft België een grote producent. De varkensindustrie wist, ten opzichte van 2010 en de problemen die waren ontstaan door de dioxinecrisis in Duitsland, de schade te beperken. De rundersector noteert goede resultaten, maar de schapensector verkeert in moeilijkheden. Volgens de VLAM is België zelfvoorzienend wat vlees betreft.