De Zwitserse voedingsmiddelenconcern reageert op de hoge grondstofprijzen. Ze zullen enerzijds afslanken en anderzijds een duurder segment aanboren. Nestlé geeft ruim 30 miljard dollar per jaar uit aan grondstoffen, en gebruikt zo`n 10% van de mondiale koffieoogst, 12 miljoen ton melk en meer dan 300.000 ton cacao. In 2011 verwacht ceo Paul Bulcke 3 miljard dollar meer uit te moeten geven, de sterkste groei ooit.