Na 16 jaar wordt het Meritus-label voor Belgisch rundvlees opgeborgen. Carrefour, Delhaize en Colruyt gaan vanaf 1 juli de certificatie CodiplanPlus Rund gebruiken, een eenvormig lastenboek voor rundvlees.
Mertius zag het licht na de dioxinecrisis, en moest het vertrouwen van de consument in Belgisch rundvlees versterken. Maar na 16 jaar was het in onbruik geraakt: enkel Delhaize gebruikte het nog, en andere winkelketens stelden verschillende eisen. Vanaf nu wordt de certifiëring vereenvoudigd met CodiplanPlus Rund. CodiplanPlus Rund is een generiek lastenboek, dat een aantal vastgelegde voorzieningen oplegt waar elke schakel uit de productieketen aan moet beantwoorden. Op die manier kan een veehouder met één controle en certificatie voortaan runderen aanbieden aan de verschillende winkelketens. . Een certificering zou ook een toegang tot de markt garanderen, volgens Belbeef (de interprofessionele organisatie van de vleesverwerkende sector).
Registreren neemt slechts enkele minuten in beslag. Dit is om onze inhoud beter af te stemmen op onze lezers. Ontdek hier de voordelen:
Retail van nul af opnieuw leren: hoe Rami Baitiéh Morrisons herlanceerde
300ste editie: "Gondola moet helpen om het heden te begrijpen en de toekomst vorm te geven"
Wil je op de hoogte blijven van het laatste retailnieuws (Magazine), onze evenementen (Society) of onze opleidingen (Academy)?