Hoewel de 40 hypermarkten van Carrefour België nog niet opnieuw winstgevend zijn, hebben ze het afgelopen jaar toch weer de rug gerecht. En aangezien dit jaar ook allesbehalve gemakkelijk is geweest voor de foodretail, is dat al bij al een eerste overwinning. We wilden graag twee van de architecten van dit herstel ontmoeten: Cédric Ammann, Carrefour director of operations hypermarkets, en Eddy Gendronneau, business development director. Ze ontvingen ons in de winkel in Mont-Saint-Jean.