Ce sont deux salons professionnels  incontournables, les plus importants concernant les vins et les spiritueux. Présentation.

Du 12 au 14 février, Wine Paris/Vinexpo Paris

Serait-il en train de devenir le premier salon du vin en Europe ? Wine Paris, couplé à Vinexpo Paris (qui fut l’incontournable rendez-vous bordelais pendant une quarantaine d’années), a encore augmenté sa superficie (de 28 %) cette année et ouvre un nouveau hall dédié exclusivement aux producteurs non-français. On découvrira pas moins de 3.900 exposants dont plus 35 % de producteurs non-français pour une cinquantaine de pays. En augmentation également, l’espace dédié aux spiritueux (avec 25 typologies différentes et onze pays représentés). On notera aussi la première participation de la Nouvelle-Zélande, de ‘Wine Australia’ pour l’Australie, de quatre Etats des Etats-Unis (une première pour celui de Virginie). L’Allemagne, la Slovénie, le Liban et l’Afrique du Sud doublent leur surface d’exposition. Et l’Italie occupera 75 % de surface supplémentaire bénéficiant même d’un hall entier accueillant presque tous les vignobles du pays. L’Espagne (3ème exposant) partagera un hall avec son voisin, le Portugal. Quant à la France, 100 % des régions françaises seront présentes.