“ Allez ! “, c’est une nouvelle marque dans l’univers des fruits et légumes frais, où il n’y en a pas tant. C’est aussi une marque jouant les cartes du local, de l’équitable et du circuit court, et qui promet au consommateur une transparence totale sur la structure du prix. Et si la marque fait aujourd’hui son apparition sur le marché avec des melons belges (si, si !), c’est parce que Amaury Janssen et Miguel Delacroix, les exploitants des Delhaize d’Alsemberg, Beersel et Machelen, ont cru à ce projet qui rejoint leurs convictions.