Tongres sous la loupe de l’AFSCA

L'AFSCA organise 10 fois par an des contrôles dans une ville ou commune du pays, tout en prenant soin d’annoncer la tenue de ceux-ci. L'agence annonce que la prochaine action de contrôle aura lieu dans la ville de Tongres, du jeudi 24 janvier au jeudi 31 janvier.

13 contrôleurs et inspecteurs de l'Unité provinciale du Limbourg contrôleront 330 établissements du secteur de la distribution actifs dans la chaîne alimentaire (épiceries, boulangers, bouchers, restaurants, night shops, etc.).Le 16 janvier, l'Agence alimentaire organisera deux sessions de formation en collaboration avec la ville de Tongres, l’une l'après-midi, l'autre en soirée. Des informations sur les bonnes pratiques d'hygiène, la traçabilité et la notification obligatoire y seront données par la cellule de vulgarisation de l'Agence. L'UPC du Limbourg y donnera quant à elle des informations sur le déroulement des contrôles ainsi que sur la meilleure façon de s'y préparer.

Les check lists qui seront utilisées lors des contrôles sont consultables ici.