Tavola 2020 : les 5 produits à ne pas manquer

Qu'y aura-t-il dans l’assiette de demain ? C’est une réponse qui peut sans doute être éclaircie dans les couloirs du salon Tavola, où les producteurs donnent un aperçu sur l'avenir de notre alimentation. Nous avons anticipé l’événement et avons fait une sélection de cinq produits à ne pas manquer.

Tous les deux ans, Xpo Tavola a lieu à Courtrai. Il s’agit d’un salon qui tourne autour de l'alimentation et si l'accent y est mis sur l'innovation, les tendances dominantes ne peuvent cependant pas être mises de côté : produits vegan, boissons sans alcool et importance de la santé restent les maîtres-mots. Des tendances tout aussi ancrées au Gouden Tavola, le concours dans lequel un jury d'experts sélectionne les produits les plus innovants. 

1. Wasabi Vodka