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Un concept belge qui s’implante à Paris, voilà qui n’est pas si courant. Une excellente raison pour partir découvrir sur place les premières implantations de cette enseigne bien de chez nous. Qui ne revendique d’ailleurs pas particulièrement son origine, la logique d’assortiment privilégiant les produits locaux. Paradoxe: dans la capitale française, où les bières spéciales sont très recherchées, Delitraiteur propose 50 à 60 références de bières dont beaucoup de fleurons belges... et bien davantage que dans les magasins belges, nous fait remarquer Alexandre Terlinden, Directeur Marketing de l’enseigne.
Voir suite dans Gondola Magzine mars 2011
Interview avec Stéphane Ronse (Foodbag) et Gijs Janssen (Marley Spoon)
Edition spéciale box repas : food-retail & témoignages
Dossiers : veggie/vegan, on the go, pizzas fraîches et emballages ménagers
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