Les supermarchés de proximité OKay et OKay Compact - en partenariat avec Foodbag - ont désormais leur propre offre de paniers-repas. Rien de bien neuf nous direz-vous? Certes, de nombreuses enseignes possèdent déjà une telle offre… A cela près que la One Meal Box, qui contient tous les ingrédients d’un repas pour deux personnes, sera tout simplement disponible en magasin, et ce, sans réservation, ni abonnement.
Cette solution à la fois rapide, facile et flexible se veut également durable, 100 % belge et ultrafraîche. Conçue tout spécialement pour OKay, la One Meal Box est vendue au prix de 14,95 euros. Elle sera disponible dans les 38 magasins dès le 8 mai. Si les clients accueillent favorablement ce nouveau concept, OKay prévoit un déploiement plus étendu en 2019.
Avec la One Meal Box, OKay et Foodbag font souffler un vent nouveau sur le marché des paniers-repas. Ainsi, la box ne contient qu’un seul repas pour deux personnes, contrairement aux autres, qui en contiennent souvent trois. Par ailleurs, la box est disponible directement en magasin : le client ne doit ni s’abonner ni réserver. « Aux côtés de Foodbag, nous avons adapté de façon optimale la One Meal Box aux besoins de nos clients », explique Michon van Doorn, Marketing Manager chez OKay. « Nous constatons que le menu hebdomadaire fixe fait moins partie des habitudes. Les paniers-repas existants n’apportent rien à celles et ceux qui cherchent de l’inspiration de dernière minute pour un repas facile, savoureux et nutritif. Notre One Meal Box, en revanche, se dépose facilement dans le chariot avec le reste des courses, sans devoir tenir compte de plages d’enlèvement ou d’heures de livraison. De plus, cette box enrichit agréablement notre assortiment en magasin. »
À l’atelier de cuisine Foodbag à Gand, les chefs élaborent des recettes équilibrées et variées en tenant compte des valeurs nutritionnelles. Ils travaillent essentiellement avec des produits belges durables et en partie biologiques. Pour ce faire, Foodbag fait depuis longtemps appel à des agriculteurs et producteurs locaux et fixes. Ainsi, le spécialiste des paniers-repas conserve une chaîne suffisamment courte entre le producteur et le magasin pour garantir une fraîcheur optimale.
Chaque semaine, la One Meal Box se décline en trois variantes : à la viande, au poisson et végétarienne. La box contient tous les ingrédients nécessaires, allant de la viande ou du poisson aux produits laitiers, en passant par les pâtes, pommes de terre, céréales, légumes et herbes fraîches. Tous figurent clairement sur l’emballage, de même que les quantités et le poids de légumes par personne.
Au menu, de nombreux plats traditionnels revisités : saumon au thym et aux échalotes accompagné de pennes, poivrons farcis ou encore saucisse au chou rouge cuit au four. D’autres recettes s’inspirent davantage de la cuisine de rue, comme les wraps au haché piquant, le pad thaï à la sauce au citron vert ou le wok aux lamelles de porc laqué. Toutes les recettes sont faciles à préparer en une demi-heure au maximum.
OKay et Foodbag ont trouvé l’un dans l’autre un partenaire évident pour la commercialisation d’un panier-repas. « Les valeurs de Foodbag correspondent en tous points aux nôtres. Nous privilégions également les partenariats durables avec des fournisseurs locaux », explique Michon van Doorn, Marketing Manager OKay.
D’autre part, Foodbag promet des solutions rapides et faciles, qui répondent parfaitement à ce qu’OKay entend offrir à ses clients. Anders Asarby et Stéphane Ronse, à la tête de Foodbag : « Nous avons toujours eu pour mission d’aider les gens à manger mieux. C’est pourquoi nous leur proposons des menus inspirants à base d’ingrédients frais, livrés à domicile. À présent, nous franchissons une étape de plus en offrant une solution à celles et ceux qui cherchent à composer un menu rapide au magasin. Une solution à la fois saine, rapide et faite maison qui remplacera avantageusement le plat à réchauffer au micro-ondes. »
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