Délicieuses et durables : voilà plusieurs années que l’on dit des algues qu’elles sont l’aliment du futur. On ne constate pas encore de percée notable sur le marché belge mais Nomet travaille d’arrache-pied pour faire bouger les lignes. Depuis mi-novembre, les croquettes aux algues de la start-up belge sont disponibles chez Colruyt Meilleurs Prix, Spar et Okay.