La « Ferme Abattoir », le premier site de production de Bigh, s’installe sur le toit du Foodmet, la nouvelle halle alimentaire du site Abattoir à Anderlecht sur une surface de 4.000m2.  «  Il s’agit là de la plus grande ferme aquaponique d’Europe, et peut-être même du monde » souligne Steven Beckers, fondateur de Bigh.