Jumbo utilise la blockchain pour plus de transparence

Dès aujourd’hui, les clients de Jumbo pourront suivre le trajet du tilapia, poisson vendu au sein de l’enseigne, de la pisciculture d’Indonésie de laquelle il provient, jusqu’au magasin situé aux Pays-Bas.

C’est grâce au QR code situé sur l’emballage du produit que les clients auront accès aux différentes étapes du processus de production du tilapia. La technologie de blockchain, conjointement développée avec SIM Supply Chain, donne un aperçu de la façon dont le fournisseur, le distributeur et Jumbo s’engagent à rendre ce poisson d’élevage plus durable. Ce projet pilote avec blockchain est conforme à l’ambition de Jumbo de rendre sa chaîne plus transparente afin d’améliorer encore des domaines tels que la biodiversité, les droits de l’homme et le bien-être animal.

« Chez Jumbo, nous pensons qu'il est important de savoir avec qui nous traitons », déclare Olaf de Boer, directeur commercial de l’enseigne. «Nos clients doivent pouvoir avoir confiance dans le fait que les produits que nous vendons sont fabriqués avec une attention particulière pour l'homme, les animaux et l'environnement. Et nous remarquons que les clients veulent de plus en plus savoir d'où provient leur nourriture. Nous avons déjà beaucoup de connaissances sur nos chaînes alimentaires grâce à notre système de fournisseurs, notre politique de certification et les audits que nous menons dans les pays à haut risque », ajoute Olaf de Boer.

Fonctionnement de la blockchain

Cette technologie permet de partager des informations en temps réel au sein de la chaîne et avec les consommateurs. Ces derniers peuvent accéder à toute une série d’informations en scannant le QR code figurant sur l'emballage. Ils obtiendront, par exemple, des informations concernant la qualité des produits, l'impact sur l'environnement, les conditions de travail et les droits de l'homme. De cette manière, chaque étape du processus de production et de distribution devient transparente. Les risques pour l'homme, les animaux et l'environnement sont exposés et les partenaires de la chaîne peuvent de cette façon prendre des mesures pour les prévenir.