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Carlo Petrini, le fondateur de l’association Slow Food, est décédé le 21 mai à l’âge de 76 ans. Le journaliste italien avait lancé ce mouvement ancré dans les valeurs d’une alimentation bonne, propre et juste pour tous, et rassemblant communautés, agriculteurs, artisans de l’alimentation, chefs, militants et jeunes du monde entier.
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