Le Sando est un pain blanc japonais à base de roux (enrichi de lait) appelé Shokupan. KellyDeli a cependant voulu le rendre unique pour Sushi Daily en mettant en avant l’une des grandes tendances de 2020 : le levain. Le principe ? Un pain occidental avec une garniture japonaise. Le Sushi-san, quant à lui, est un snack/sandwich enveloppé de riz sushi appelé onigirazu. Le but est ici de proposer un enveloppement de sushi avec une garniture occidentale.
In this article
