L'eau est un produit de base pour la catégorie, mais les consommateurs sont de plus en plus inquiets de sa qualité.Trouver de l’eau de qualité, non contaminée par les PFAS ou les nitrates résultant d’une agriculture intensive est un défi qui se fait d’autant plus présent qu’on procède à des mesures plus fréquentes et plus fines. S’il ne s’agit pas de faire paniquer inutilement la population, il est certain que le respect des normes imposées par les autorités ne sera pas une option.