+ Plus Interview Oscar van der Rest (CEO Buddy) : “Quand on est entrés chez Delhaize, on était le seul ‘petit’ fournisseur”

Électrolytes, collagène, hydratation… Les boissons fonctionnelles s'invitent partout et redessinent les rayons des supermarchés. Face aux mastodontes du secteur, une nouvelle vague de marques belges entend tirer son épingle du jeu avec des recettes plus « clean » et une promesse de transparence. À leur tête, Buddy fait figure de pionnier. Son CEO, Oscar Van der Rest, partage sa lecture d'un marché en pleine effervescence, où les petites marques pourraient bien prendre de plus en plus de place.