+ Plus VLAM Les dépenses en produits bio repartent à la hausse

L'inflation alimentaire a continué de baisser en 2024. Du point de vue des dépenses, l'année a été plus conforme à la normale et le bio a d'ailleurs réussi à regagner du terrain. Les achats de produits bio ont été plus fréquents, entraînant une augmentation des dépenses et de la part du bio de 3,6 à 3,9 %. En chiffres absolus, le marché bio flamand dépasse celui de la Wallonie, mais par habitant, les Wallons dépensent nettement plus. C'est ce qui ressort des résultats enregistrés par le panel de consommateurs* de YouGov Belgium pour le compte de VLAM. Les achats de 6.000 ménages belges ont été suivis en continu.