Longtemps cantonnés aux supermarchés du sud de l’Europe, les systèmes de brumisation s’invitent de plus en plus en grande distribution belge. On en trouve chez Rob, quelques indépendants Intermarché, Carrefour ou même Albert Heijn. Si le réchauffement climatique devrait accélérer la tendance, ces systèmes sont-ils pour autant tous pertinents pour les supermarchés ?