+ Plus Le Monitoring de durabilité fait peau neuve

Un peu moins de 10 ans après sa mise en œuvre, le Monitoring de durabilité de la chaîne laitière lancé par MilkBE s’apprête à subir une mise à jour complète et à effectuer sa mue numérique.

En 2014, l’organisation sectorielle MilkBE déployait un vaste programme de durabilité dans toute la chaîne laitière, du producteur au transformateur en passant par le transporteur. L’objectif de cette mesure, concertée entre organisations agricoles et industrie, était d’inventorier les efforts effectués dans chacun des maillons de la chaîne et sensibiliser les différents acteurs du secteur à la durabilité. L’idée était également de permettre à la filière de montrer, données chiffrées à l’appui, sa prise de responsabilité face aux enjeux climatiques.