+ Plus Interview “Le bio pourrait atteindre une part de marché de 20 à 30%”

Comme les autres acteurs du secteur bio, Ekoplaza a enregistré un net recul de ses ventes. Pour certains, la moins-value a atteint 20%. Pourtant, Els Lammertyn et Alexis Descampe restent optimistes, estimant que le potentiel du bio reste important.

“Si la pandémie a boosté notre chiffre d’affaires, la guerre en Ukraine a eu l’effet inverse”, rapporte Els Lammertyn, directrice opérationnelle d’Ekoplaza Belgique. Grâce à l’acquisition l’an dernier de Färm et de Biostory (une chaîne de magasins bio opérant principalement dans le Brabant wallon, ndlr), le retailer bio néerlandais possède 34 magasins dans notre pays. La plupart ont souffert de la relative désaffection du public pour le bio.