#1 Le plus grand salon mondial de l'alimentation, le Sial Paris, s'est tenu du 19 au 23 octobre. Gondola y était et a repéré les dernières tendances et les produits les plus innovants. Bienvenue dans ce tour d'horizon, dont vous découvrez aujourd'hui la première partie.

Le Sial Paris, le salon agroalimentaire majeur de la planète food qui a lieu tous les deux ans, a ouvert ses portes la semaine dernière. Un moment très attendu par de nombreux professionnels de la distribution. Et cette édition n'a pas déçu. Les organisateurs n'ont pas lésiné sur les moyens pour fêter le 60e anniversaire de l'événement : feu d'artifice, spectacles, DJ, danseurs ... Mais aussi beaucoup d'innovations supplémentaires. Pensez à certaines des nouveautés que le Sial a créées spécialement pour cette édition anniversaire, telles que Sial Taste, Sial Jobs, Sial for Change ou Sial Summits.