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Que mangerons-nous demain ? Et à quel prix ? Les retailers s'efforcent de répondre aux attentes des consommateurs. Il est donc utile de connaître les tendances actuelles et les perspectives d'avenir. L'avenir était justement à l'ordre du jour du congrès Feeding The Future organisé par Gondola Academy ce 19 juin. Outre des intervenants passionnants, une vingtaine de producteurs (principalement belges et jeunes) qui contribueront à façonner l'avenir de notre panier d'achat étaient présents.
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