+ Plus Dossier Bio : le marché redémarre, mais les défis restent

Vingt ans : c’est l’anniversaire que vient de fêter un événement qui s’invite chaque année dans vos points de vente. La ‘Semaine Bio’ – ou ‘Bioweek’ en Flandre – s’est tenue du 7 au 15 juin dans toutes les régions du pays, dans un contexte enfin un peu plus favorable que les dernières années, comme vous avez déjà pu le constater dans la rubrique Infofrais, en page 6. Le bio connaît un net regain de croissance après des années déprimées. Mais il reste bien des progrès à accomplir pour que cette tendance s’installe. Le secteur s’est en tout cas employé à se renforcer afin de surmonter la crise.