Albert Heijn vend désormais six variétés de laitues cultivée en hydroponie aux Pays-Bas. Elles sont disponibles toute l’année et cultivées sans produits phytosanitaires et sans gaspillage d’engrais. Grâce à cette méthode de culture locale, le retailer néerlandais entend réduire autant que possible son empreinte écologique.