Certains secteurs sont tellement dominés par quelques géants que l’on en oublierait presque l’existence de concurrents. Quiconque pense à la mayonnaise voit immédiatement le logo de Devos & Lemmens, tandis que le ketchup est indissociable du préfixe Heinz. Et pourtant, quelques challengers ont réussi à se faire une place dans l’ombre. Gondola est allé à leur rencontre pour découvrir comment ils y parviennent.