Portrait « Plus il y aura de magasins de ce type, mieux la société se portera »

La coopérative à finalité sociale Poll’n, fondée par Pierre Dubuisson et active à Louvain-la-Neuve depuis octobre 2021, se veut engagée et ne vise ni bénéfices, ni expansion. Coup d’œil sur ce supermarché coopératif.

Poll’n, coopérative opérationnelle depuis octobre dernier en plein cœur de Louvain-la-Neuve, consiste à rendre les produits durables, bio et locaux (principalement) accessibles en réduisant les coûts de la structure. « Ca se traduit surtout par l’implication des clients dans le magasin puisque le site ne fonctionne qu’avec un seul salarié. Les clients travaillent 2h30 par mois dans le magasin, ce qui permet effectivement de ne fonctionner qu’avec un seul employé au lieu de 20 ou 30, comme dans les magasins traditionnels. C’est une charge de gestion en moins qui fait la différence au niveau de la marge appliquée sur les produits. Ils deviennent ainsi plus accessibles que dans d’autres supermarchés », nous explique le fondateur du projet, Pierre Dubuisson. Les clients sont donc coopérateurs et possèdent une partie de la coopérative. « En assemblée générale, ils peuvent voter différents changements. Et puisqu’ils travaillent à hauteur de 2h30 par mois dans le magasin, ils connaissent bien le fonctionnement et ont un avis éclairé. » Poll’n compte actuellement 500 coopérateurs, dont 400 inscrits comme coopérateurs/clients. Parmi ces 400 personnes, environ 250 sont réellement actives en effectuant leurs heures de travail ainsi que leurs courses au sein de la succursale.