+ Plus Dossier Les retailers belges à l’assaut du hard seltzer

Arrivé progressivement dans les rayons belges depuis septembre dernier, le hard seltzer amorce sa grande phase test ce mois d’avril. Les enseignes Colruyt, Delhaize et Carrefour misent toutes les trois sur le boom de cette “eau alcoolisée” développée par des acteurs locaux et des géants comme InBev et Coca-Cola.

Dans un article publié en septembre dernier dans nos pages, nous faisions état de l’arrivée d’une toute nouvelle boisson dans les rayons des supermarchés belges : le hard seltzer. Quasi inconnu chez nous, ce breuvage fait fureur depuis environ deux ans aux États-Unis. Le hard seltzer, c’est une sorte d’eau pétillante aromatisée aux fruits, alcoolisée à hauteur de généralement 5%. Sans sucre ajouté, hormis celui de l’alcool, sans gluten et faible en calories, le hard seltzer est présenté Outre-Atlantique comme une alternative à la bière légère et est, chez nous, rangés à côté des mix d’alcool.